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国産「和豚もちぶた」バラ肉を、塩と砂糖と香辛料だけで作った液に長時間漬け込み熟成
桜チップでゆっくり燻しました。
発色剤を使っていない、無塩せきのロースハムです。
そのままスライスして、また厚切りにして焼いてハムステーキとしてお召上がりください。
エネルギー:198kcal、たんぱく質:20.7g、脂質:12.8g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:2.0g
※推定値
無塩せきロースハム(ブロック)
豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料
200g
10℃以下
製造日より14日
株式会社大近 ハム工房たくみ亭
4975555313966
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